Изменение климата существенно нарушает эти идеальные условия выращивания.
Повышение температуры и сокращение ареалов обитания
Повышение температуры приводит к сокращению географических зон, пригодных для выращивания кофе. Если эта тенденция сохранится, то к 2050 году площадь, пригодная для выращивания кофе, может сократиться на 50%.
Непредсказуемые осадки осложняют производство
Изменение климата приводит к увеличению изменчивости осадков. Такие непредсказуемые погодные условия могут привести к засухам или наводнениям, что наносит вред кофейным растениям и усложняет управление посевами.
Усиление угрозы со стороны вредителей
Более теплые температуры и повышенная влажность создают идеальные условия для размножения вредителей и болезней, таких как жук кофейный буревестник и ржавчина кофейных листьев, которые оказывают серьезное воздействие на кофейные плантации.
Нарушение биоразнообразия
Изменение климата не только непосредственно влияет на производство кофе; оно также нарушает биоразнообразие регионов выращивания кофе. Изменения в этих экосистемах могут нарушить естественную борьбу с вредителями, которая приносит пользу кофейным культурам.
Реакция отрасли
Промышленность отвечает на эти вызовы инновациями. Стратегии включают в себя разработку сортов кофе, устойчивых к климатическим изменениям, усовершенствованные методы ведения сельского хозяйства и комплексное управление почвой.
Изменение климата меняет ландшафт производства кофе. Необходимость адаптации еще никогда не была столь острой. Проактивные действия могут обеспечить устойчивость и непрерывность поставок этого любимого напитка.