Блог компании

Кофе в космосе: Как астронавты получают свою порцию кофеина

Давайте отправимся в межзвездное путешествие, чтобы узнать это.

Приготовление без гравитации: Уникальная задача

Создание идеальной чашки кофе - это искусство и наука, и гравитация играет здесь решающую роль. Однако в космосе отсутствие гравитации делает приготовление чашки кофе сложной задачей. Без гравитации горячая вода не проходит естественным образом через кофейную гущу, а сваренный кофе не оседает в чашке.

ISSpresso: собственный космический бариста

Чтобы решить эти проблемы, для Международной космической станции (МКС) была создана специально разработанная эспрессо-машина "ISSpresso". Разработанная компаниями Lavazza и Argotec в сотрудничестве с Итальянским космическим агентством, ISSpresso использует систему высокого давления для проталкивания воды через капсулу с кофе, гарантируя, что астронавтам не придется отказываться от ежедневного ритуала приготовления эспрессо.

Питьевой кофе в космосе: Кружки запрещены

Когда речь заходит о том, чтобы пить кофе в космосе, обычные чашки исключаются. В условиях микрогравитации астронавты используют специально разработанные пакеты со встроенной соломинкой, чтобы пить кофе. Кофе, хранящийся в виде сублимированных гранул, перед употреблением из пакетика регидратируется горячей водой из диспенсера космической станции.

Вкус в космосе: Уникальный опыт употребления кофе

Даже при использовании современных методов заваривания кофе в космосе пить его не совсем так, как на Земле. Микрогравитационная среда изменяет восприятие вкуса астронавтами, делая напитки несколько безвкусными. Для борьбы с этим космический кофе часто крепче того, к которому мы привыкли на Земле.

Будущее космического кофе

Эволюция кофе в космосе еще далека от завершения. Исследователи продолжают экспериментировать с инновационными методами заваривания и новыми удобными для использования в космосе устройствами. Проект под названием "Эксперимент с капиллярными напитками" направлен на имитацию процесса наливания и отпивания кофе с помощью специально разработанных чашек, которые используют поверхностное натяжение вместо силы тяжести.

В заключение следует отметить, что, хотя космический кофе, возможно, не так прост, как щелчок выключателя на вашей кофеварке, он является доказательством изобретательности человечества. Он воплощает наше неизменное желание чувствовать себя как дома, даже если мы находимся за сотни километров от Земли, потягивая эспрессо на орбите со скоростью 28 000 километров в час.

Помните, что в следующий раз, когда вы будете наслаждаться чашечкой кофе, где-то там астронавт может делать то же самое, хотя и в более изощренной форме.