Люди – основа нашего бизнеса
Бариста, менеджмент и партнеры — именно от их работы напрямую зависят важнейшие для сети факторы: качество, сервис, скорость и, наконец, рентабельность бизнеса. Людей нужно качественно и системно обучать, а сделать это возможно только имея необходимую инфраструктуру.
Jeffreys.Academy — это полноценный учебный центр, который осуществляет подготовку как линейного, так и управленческого персонала. Все занятия ведутся на основе тщательно продуманных программ, и включают в себя теоретические и практические блоки, а также тестирования, аттестации, и другие инструменты проверки качества усвоенных знаний и квалификаций.
Jeffreys.Academy — это полноценный учебный центр, который осуществляет подготовку как линейного, так и управленческого персонала. Все занятия ведутся на основе тщательно продуманных программ, и включают в себя теоретические и практические блоки, а также тестирования, аттестации, и другие инструменты проверки качества усвоенных знаний и квалификаций.
В академии у каждого существует возможность получить знания с нуля или развить свои профессиональные навыки с простой целью — распространение и преумножение знаний о кофе и кофейном бизнесе. Лекции, дегустации, сессии каппингов, практика заваривания кофейных напитков, а также обучение по обжарке и выбору ко-фейных моносортов.
Для нас важно выстраивать непрерывный процесс обучения бариста и новых ребят-стажеров, а также постоянно контролировать и поддерживать уровень создаваемого продукта.
Для нас важно выстраивать непрерывный процесс обучения бариста и новых ребят-стажеров, а также постоянно контролировать и поддерживать уровень создаваемого продукта.
Наши партнёры
